Tỷ Lệ Brix-Acid Trong Trái Cây
26/09/2025 11:00
Brix-Acid Ratio (tỷ lệ Brix-Acid) là chỉ số phản ánh sự cân bằng giữa độ ngọt (hàm lượng đường, tính bằng Brix) và độ chua (hàm lượng acid hữu cơ) trong trái cây. Brix: phần trăm (%) đường có trong nước trái cây. Acid: phần trăm (%) acid hữu cơ tự nhiên (citric, malic, tartaric…).
Xem thêm ››
Độ axit - Wine Acidity
26/09/2025 11:00
Độ axit (Wine Acidity) là một trong những yếu tố quan trọng nhất quyết định hương vị, mùi thơm và chất lượng của rượu vang. Axit mang lại vị chua tươi mát, giúp rượu cân bằng, ổn định màu sắc và hạn chế sự phát triển của vi sinh vật.
Xem thêm ››
Độ axit là gì
26/09/2025 10:00
Độ axit (Acidity): cho biết tỉ lệ % acid trong dung dịch. pH: phản ánh tính axit hay kiềm trên thang 0–14. Cả hai chỉ số đều quan trọng, bổ sung cho nhau trong nghiên cứu, sản xuất, thực phẩm và y tế. 👉 Việc hiểu rõ sự khác biệt giữa độ axit và pH giúp chúng ta kiểm soát chất lượng sản phẩm, bảo vệ sức khỏe và nâng cao hiệu quả trong sản xuất công nghiệp cũng như nghiên cứu khoa học.
Xem thêm ››
pH trong thực phẩm
25/09/2025 13:00
pH là một chỉ số cốt lõi trong kiểm soát vi sinh và chất lượng thực phẩm. Việc đo và duy trì pH phù hợp không chỉ giúp: Ổn định hương vị. Kéo dài thời gian bảo quản. Ngăn chặn vi sinh vật gây hại. Nâng cao chất lượng sản phẩm. 👉 Có thể nói, máy đo pH là công cụ không thể thiếu trong ngành thực phẩm, nông nghiệp và thí nghiệm.
Xem thêm ››
pH là gì? Khái niệm, thang đo và ứng dụng thực tế
25/09/2025 09:00
pH là chỉ số đo lường độ hoạt động của ion hydro (H⁺) trong dung dịch, từ đó xác định dung dịch mang tính axit, trung tính hay kiềm (bazơ). Nếu nồng độ H⁺ cao → dung dịch có tính axit. Nếu nồng độ H⁺ thấp → dung dịch có tính kiềm (bazơ). Nếu nồng độ H⁺ cân bằng → dung dịch trung tính.
Xem thêm ››
Khử Nhiễm Bằng Khí Hydro Peroxide Là Gì?
27/11/2024 14:00
Khử nhiễm bằng khí hydro peroxide là một phương pháp khử trùng hiện đại sử dụng khí hydro peroxide (H₂O₂) để loại bỏ vi khuẩn, virus, và bào tử. Đây là công nghệ an toàn, hiệu quả và thân thiện với môi trường, ngày càng được ứng dụng phổ biến trong y tế, công nghiệp thực phẩm, và các lĩnh vực khác yêu cầu môi trường vô trùng.
Xem thêm ››
Vật liệu mặt bàn phòng thí nghiệm
12/11/2024 10:00
Phòng thí nghiệm là nơi diễn ra các hoạt động nghiên cứu khoa học đòi hỏi sự chính xác và an toàn cao. Việc lựa chọn vật liệu mặt bàn phù hợp không chỉ đảm bảo sự bền bỉ mà còn giúp bảo vệ các mẫu thí nghiệm và dụng cụ quan trọng.
Xem thêm ››
Khúc Xạ Kế Là Gì?
09/11/2024 12:00
Khúc Xạ Kế Là Gì? Khúc xạ kế (Refractometer) là một thiết bị đo lường dùng để đo chỉ số khúc xạ của chất lỏng hoặc chất rắn. Chỉ số khúc xạ giúp xác định mức độ mà ánh sáng bị bẻ cong khi đi qua chất liệu, qua đó giúp nhận biết tính chất, nồng độ hoặc độ tinh khiết của chất đó. Khúc xạ kế được sử dụng trong nhiều ngành công nghiệp như thực phẩm, đồ uống, hóa chất, y tế và môi trường.
Xem thêm ››
Tiêu chuẩn nước tinh khiết trong phòng thí nghiệm theo ASTM D1193
01/11/2024 22:00
Nước tinh khiết là yếu tố không thể thiếu trong các phòng thí nghiệm, đặc biệt là những lĩnh vực yêu cầu độ chính xác cao như phân tích hóa học, sinh học phân tử, và dược học. Để đảm bảo chất lượng và độ tin cậy của các thí nghiệm, tiêu chuẩn ASTM D1193 đã phân loại nước tinh khiết dựa trên các tiêu chí như độ dẫn điện, tổng chất rắn hòa tan (TDS), vi khuẩn, và các ion hữu cơ. Nước loại I cho phòng thí nghiệm, Nước loại II cho phòng thí nghiệm, Nước loại III cho phòng thí nghiệm.
Xem thêm ››
Máy lọc nước tinh khiết trong phòng thí nghiệm là gì?
01/11/2024 15:00
Máy lọc nước tinh khiết trong phòng thí nghiệm là thiết bị được thiết kế để loại bỏ các tạp chất, vi khuẩn, hóa chất, và các ion khỏi nước, nhằm tạo ra nguồn nước tinh khiết đạt tiêu chuẩn cao nhất cho các ứng dụng thí nghiệm. Nước tinh khiết này được sử dụng trong các thí nghiệm khoa học, hóa học, sinh học và y tế, nơi mà độ tinh khiết của nước đóng vai trò quan trọng trong việc đảm bảo độ chính xác và độ tin cậy của kết quả.
Xem thêm ››
Máy Ly Tâm Thí Nghiệm Là Gì?
01/11/2024 13:00
Máy Ly Tâm Phòng Thí Nghiệm Là Gì? Máy ly tâm phòng thí nghiệm là thiết bị dùng để phân tách các thành phần của một dung dịch bằng cách quay nhanh ống chứa mẫu. Khi máy hoạt động, nó tạo ra lực ly tâm khiến các thành phần có khối lượng nặng hơn di chuyển về phía đáy ống ly tâm, trong khi các thành phần nhẹ hơn tập trung ở phía trên.
Xem thêm ››
Tư Vấn và Thiết Kế Nội Thất Phòng Thí Nghiệm
31/10/2024 20:00
Tư Vấn và Thiết Kế Nội Thất Phòng Thí Nghiệm Thiết kế nội thất phòng thí nghiệm là quá trình đòi hỏi kiến thức chuyên môn sâu rộng về an toàn, tính khoa học và hiệu quả trong bố trí không gian. Tùy vào loại hình phòng thí nghiệm (hóa học, sinh học, vi sinh, vật lý,…) mà cách thiết kế có những yêu cầu riêng bàn cân chống rung, bàn phòng thí nghiệm, bàn thí nghiệm, bàn thí nghiệm áp tường, bàn thí nghiệm hóa sinh,
Xem thêm ››